Какой духовой шкаф выбрать: газовый или электрический? Последние статистические данные показывают, что газовые модели становятся менее популярными, а некоторые пользователи указывают, что такие устройства уже устарели. Тем не менее, это мнение далеко от истины. В этой статье мы постараемся выяснить, какой духовой шкаф предпочтительнее: газовый либо электрический.
Ограничения при выборе
Ответ на этот вопрос может зависеть от условий, в которых вы живете. Если ваш дом не подключен к центральному газоснабжению, вам не останется ничего другого, как приобрести электрическую модель. Конечно, можно использовать газовые баллоны, но это далеко не самый удобный и безопасный вариант.
С другой стороны, у вас могут быть трудности при подключении электрического устройства к сети. В домах старой постройки часто проводка не рассчитана на дополнительные нагрузки, и это может стать проблемой. Чем старше строение, тем больше рисков. Если использование мощного прибора угрожает общей безопасности электросистемы, предпочтение стоит отдать газовой модели.
Безопасность приборов
Что касается безопасности, то какой духовой шкаф лучше: газовый или электрический? Оба современных устройства при правильной эксплуатации не представляют опасности. Однако у газа возникают опасения насчет возможных взрывов или утечек. Новейшие модели обязательно имеют датчики, которые автоматически перекрывают подачу топлива при гашении пламени. Также доступны системы автоподжига. Если газовая духовка профессионально установлена, она безопасна. Главное — обеспечить хорошую вентиляцию.
Электрические духовки могут стать причиной проблем только в случае неполадок в электропроводке. Для снижения рисков современные приборы имеют температурные датчики на своих внешних стенках, которые отключают устройство при перегреве. Если все установки проводятся специалистами и вы соблюдаете правила эксплуатации, то обе модели будут безопасны.
Удобство использования
Теперь обсудим, какой духовой шкаф лучше – газовый или электрический – с точки зрения удобства в использовании. Начнем с типов управления, которые включают:
- механическое / электромеханическое;
- сенсорное;
- электронное;
- комбинированное.
В большинстве случаев у газовых моделей наблюдается механическое управление. Это надежное и удобное, однако, современные электродуховки, оснащенные сенсорными и электронными дисплеями, предлагают более широкий спектр возможных функций. Также многие считают, что блюда, приготовленные на открытом огне, вкуснее, чем те, что готовятся в «бездушной» духовке. Но нужно отметить, что электрические модели более удобны для равномерного прогрева.
Экономические аспекты
Стоимость духовых шкафов формируется под воздействием различных факторов:
- технические характеристики;
- функциональные возможности;
- дизайн;
- тип (встраиваемый или отдельно стоящий, независимый или комбинированный с варочной поверхностью);
- экономичность;
- репутация бренда.
Обычно газовые модели стоят дороже электрических, но это условно. Модели от менее известных производителей могут тоже быть качественными и стоить сопоставимо с продукцией известных брендов. Операционные расходы на газ часто ниже (в зависимости от региона). Если вы используете духовку несколько раз в неделю, разница в затратах не будет слишком заметной. Однако для профессионального использования следует подойти к выбору с большой осторожностью. В завершение, мы расскажем о некоторых интересных моделях.
Электрические модели
Мы выделили несколько интересных моделей этого типа:
- Hansa BOEI62000015;
- Zanussi ZOG 511217 S;
- Neff C28QT27N0.
Hansa BOEI62000015 – замечательная недорогая модель. Обладает стеклянными стенками, вместительной камерой и четырьмя режимами нагрева. Включает гриль и вертел. Она проста в конструкции и надежна, управление – механическое. Это выгодное решение для своей ценовой категории.
Zanussi ZOG 511217 S – встраиваемая модель с различными режимами готовки. Имеет таймер отложенного запуска. Недостатки: отсутствие конвекции и функции размораживания. В остальном, это вместительный и безопасный шкаф.
Neff C28QT27N0 – универсальная духовка, функциональная как СВЧ и пароварка. Пять уровней мощности, 13 режимов, пиролитическая очистка и много других полезных функций. Удобное управление, стильный внешний вид, но и цена выше средней.
Газовые модели
Если вы решили выбрать газовую модель, рассмотрите следующие варианты:
- GEFEST ДГЭ 601-01 А;
- Bosch HGN22H350;
- Electrolux EOG 92102 CX.
GEFEST ДГЭ 601-01 А – классический бюджетный вариант средней величины. Оборудована электрозажиганием, грилем, конвекцией, электронным таймером, датчиками газа и функцией самоочистки. Работает быстро и тихо. Требует подключения к электроэнергии.
Bosch HGN22H350 – удобный шкаф с двумя нагревательными элементами (горелка и электрогриль). Обладает таймером, конвекцией, регуляцией температуры и вертелом. Практичен и безопасен, но цена достаточно высокая.
Electrolux EOG 92102 CX – просторная, но компактная модель. Помимо стандартного приготовления, здесь доступны конвекция, гриль и вертел. Есть функция размораживания. Если у вас есть конкретные вопросы по выбору приборов, вы можете обратиться к экспертам нашего сайта.
Запись Выбираем духовой шкаф: газовый или электрический? впервые появилась .
